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纳豆激酶
Nattokinase
纳豆是日本传统发酵食品，由发酵大豆制造而成，深受日本民众喜爱。
纳豆激酶是从发酵所用到的纳豆菌（Bacillus subtilis var natto）中纯化得到的高品质纤维溶解蛋白酶。
本品为氨基酸序列确定的高纯度激酶，分子量约为 31 kDa（SDS-PAGE），等电位为 8.5~8.9 。可作为溶栓剂，口服安全，且在热、酸碱条件下较为稳定。
（1）由于可以用纳豆菌大量生产，口服也能保持高纤溶活性；
（2）已知有多重检测纳豆激酶活性的方法；其中使用纤维蛋白作底物的检测法，会引起其他蛋白酶（例：枯草杆菌和胰蛋白酶）的降解，因为难以
得到准确活性值。本产品使用合成酰胺作为纳豆激酶的特异性降解底物（S-2222），可以准确检测活性值；
（3）可用于药理领域的研究。
◆产品概况
来源：Bacillus subtilis var. natto
EC号：EC 3.4.21.62
外观：白色或淡褐色、结晶粉末或呈粉末状
活性：在瓶外标签显示实测值（例：390 IU/g）
最佳pH：7.8
最佳温度：37℃
分子量：约 27 kDa
◆氨基酸序列
◆活性单位定义
使用合成酰胺底物 Bz-lle-Glu（OR）-Gly-Arg-pNA（S-2222：积水 medical 公司产品），在 ３７℃ 下１分钟内降解１mol p-硝基苯胺所需酶数量为１单位（IU）
◆相关产品
|
产品编号 |
产品名称 |
规格 |
包装 |
|
205-15201 |
Tissue Plasminogen Activator, from Human Melanoma Cell 组织纤维酶原，来自人类黑色素瘤细胞 |
生物化学用 |
100 μg |
相关产品
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产品编号 |
产品名称 |
规格 |
包装 |
|
205-15201 |
组织纤维酶原，来自人类黑色素瘤细胞 |
生物化学用 |
100 μg |
参考文献
［1］特许公报、平8-13271
［2］须见洋行：[关于纳豆激酶的技能型研究趋势]，FOOD Style 21,10（10），1，（2006）
［3］须见洋行：[纳豆激酶的国际单位（IU）效价检测法]，FOOD Stype 21,14（3），52，（2010）
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 产品等级 |
| 147-08801 | Nattokinase 纳豆激酶 |
5g | 生物化学用 |
| 145-08802 | Nattokinase 纳豆激酶 |
25g | 生物化学用 |
Culture® A-83-01
